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Prodotti tipici di Roma e del Lazio

Prodotti tipici di Roma e del Lazio

Grazie a Roma, una delle città più popolari al mondo, è la regione che probabilmente rappresenta più di ogni altra il bel paese. Percorso a Est dagli Appennini, al centro dalle colline e lungo la costa dalla pianura, il Lazio fa degli ingredienti poveri della terra i protagonisti delle sue ricette: fra tutti il carciofo costituisce il vero re della cucina romana, seguito da peperone, pomodoro, peperoncino e aglio. Degni di nota anche i saporiti formaggi.

9,22 

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10,00 

Zona di produzione: - Uve: Affinamento: - Colore: Al naso: - Al palato:

12,00 

PASTA 2018 GABRIELE MAGNO cl. 75 DOCG

78,48 

Sauvignon Blanc IGP -Chardonnay IGP-Frascati Superiore DOCG-Falanghina IGP-Bianco Lazio IGP-ROMA DOC BIANCO CLASSICO

17,40 

Da uve Malvasia di Candia e del Lazio con un saldo di Trebbiano, prende il nome dal termine di origine greca che vuol dire “parola”, o meglio ancora “racconto”, che è ciò che vorremmo questo vino fosse: voce della nostra terra e tradizioni Malvasia Del Lazio, Malvasia Di Candia, Trebbiano Giallo paglierino intenso e luminoso con riflessi dorati, di ottima consistenza. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta tropicale, che poi virano sulla mandorla dolce e le nocciole, fiori di zagara, erbe aromatiche e sensazioni minerali. In bocca è fruttato e floreale, di grande morbidezza, sorretto da grande sapidità e freschezza con lunghissima persistenza minerale e fruttata

10,90 

Un vino che rappresenta la quintessenza del territorio di Piglio, in tutte le sue sfumature. L��evoluzione per 18-20 mesi in grandi botti da 20 ettolitri ne fa emergere il carattere e la personalita’, che si affinano lentamente fino a raggiungere una sorprendente pienezza.Uvaggio Cesanese di Affile 100 Altitudine m 380 s.l.m.Suolo Argilloso Sistema di allevamento [...]

Alimentari e cura della casa

CESANESE DEL PIGLIO CERCIOLE DOCG 75 CL

5,90 

Tipologia Rosso, Cesanese del Piglio DOCGUvaggio Cesanese di Affile 100Altitudine m 380 s.l.m.Suolo argillosoSistema di allevamento albese bilaterale.Densita’ degli impianti 3.000 ceppi per ha, 30 anni di et.Resa per ettaro 50 qVinificazione raccolta manuale, diraspa-piagiatura degli acini, macerazione per 8 giorni, svinatura e proseguo della fermentazione in bianco. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affinamento sulle [...]

74,60 

13,5% vol. Bottiglie: 750 ml.Premi 2018 Decanter World Wine Award – 3° Medaglia di Bronzo 86/100 – Vendemmia 2017 Touring Club italiano – 4 stelle – Vendemmia 2016 WOW The Italian Wine Award – medaglia di bronzo – Vendemmia 2017 Selezione del sindaco – 85,8/100 medaglia d’argento – Vendemmia 2017 James Suckling – 91 punti – Vendemmia 2016 Doctor Wine – 93/100 – Vendemmia 2016 Annuario Luca Maroni – 95 Punti – Vendemmia 2016 – 1°medaglia d’oro Miglior Frascati d’Italia Guida Vitae 2018 –

12,90 

Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ribes, cenni di eucalipto e note di macchia montana. Al palato si rivela pulito, vellutato e di giusta persistenza.enbspAnnata2017ColoreRossoMetodologia ProduttivaVino ConvenzionaleNazione di produzioneItaliaQuantita75CLReperibilitàMediaTenore Alcolico Vol13TipologiaFermo

7,50 

2018 CONTE ZANDOTTI 0.75 l LAZIO

15,90 

HERNICUS Cesanese del PiglioDenominazione di Origine ControllataEspressione tipica del territorio di provenienza,Hernicvs e’ frutto della vinificazione in purezza del ��Cesanese di Affile��, principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio.Considerato, gia’ in passato, come ��il Pinot noir del Lazio��, il Cesanese di Affile eccelle in sapidit all��analisi gustativa spiccano sentori di frutta rossa, con netto [...]

Alimentari e cura della casa

Heredio Frascati Superiore D.O.C.G. (2019)

101,40 

Alimentari e cura della casa

Villa Simone Cesanese del Piglio docg

10,81 

Per maggiori info

34,26 

Colore giallo paglierino dorato, profumo intenso, persistente e fruttato; sapore armonico, sapido, corposo, equilibrato e tipico.

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