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Vellutata di ceci neri reidratati aromatizzata con alloro.

Prodotto genuino senza conservanti ottenuto da varietà autoctone salentine confezionato in comodi vasetti monoporzione.

I ceci neri, come i comuni ceci, sono composti per il 10% d’acqua, per il 19% da proteine e il 17% da fibre alimentari. Hanno un ottimo potere energetico, grazie alla grande quantità di glucidico, e un elevato contenuto proteico, pari al 21%. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto controllo il peso forma.

Non solo, i ceci neri sono ricchi di vitamine: B, C, K e in ultimo la vitamina E. Inoltre, a differenza della versione comune, i ceci neri sono particolarmente ricchi di ferro.

L’alloro è l’antidolorifico naturale che aiuta la digestione. L’alloro è un ottimo rimedio naturale dalle proprietà antisettiche, digestive e stimolanti; efficace contro i dolori articolari e muscolo-tensivi, difende dagli sbalzi di temperatura e anche dalle punture d’insetti.

La vellutata di ceci neri è ottenuta solo con prodotti vegetali e pertanto è adatta ad una dieta vegana. I legumi utilizzati in questa ricetta sono interamente tracciabili traminte il QR code apposto sull’etichetta. Tracciamento mediante tecnologia blockchain.

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