La speciale farina Rossa rinforzata 00 di Antico Molino Caputo è famosa e popolare in tutto il mondo, è rinforzata con contenuto di proteine e glutine più elevato, così l’impasto può durare più a lungo, in modo che sviluppi un gusto speciale. Caratteristiche: proteine: 13%. W: 300-330 P/L: 0,50%-0,60. Contiene glutine. Peso: 25 kg. Produttore: Antico Molino Caputo. Tipo: Farina 00 Rinforzata Rossa. Paese di origine: Italia. Peso: 25 kg. Ingredienti: farina. Allergeni: grano, glutine.
Molino Caputo, farina per pizza napoletana, Rosso rinforzato, per pizza, 25 kg
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