DOP: Denominazione di Origine Protetta

Visualizzazione di 38 risultati

Vendita Prodotti DOP: Denominazione di Origine Protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l’acronimo DOP, è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall’Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.

L’ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, artigianalità, savoir-faire) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva.

Affinché un prodotto sia a marchio DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un’area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.


24,99 

PARMIGIANO DI MONTAGNA | Ciò che rende il nostro Parmigiano Reggiano differente è la montagna: la produzione con latte proveniente da allevamenti situati sull’Appennino, i cui bovini offrono un latte di migliore qualità perché più ricco di proteine e sostanze nutritive, dona al Parmigiano Reggiano GustoEmilia 36 Mesi un gusto più vivo. DA GUSTARE | Goditi il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna dal sapore intenso e tendente al salato, a pezzi o grattugiato. La stagionatura 36 mesi dona a questo formaggio un gusto all'inizio piccante, seguito da un retrogusto molto persistente e dagli aromi più decisi, per una struttura minutamente granulosa che tende a sfaldarsi in scaglie. SENZA LATTOSIO | Il Parmigiano Reggiano GustoEmilia è senza lattosio e quindi adatto a tutti. Se sei intollerante, non devi preoccuparti di assaporare il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna: goditi in tutta tranquillità il suo sapore inconfondibile, a seconda della stagionatura che preferisci.

Acquista Subito
28,90 

Parmigiano Reggiano DOP Aged 3 Years 1 Kg.– Sold by the Pound by pastacheese Prodotto con Latte Vaccino Italiano

Acquista Subito
24,90 

Il Parmigiano Reggiano nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, dove viene proseguita l’eccellenza nella produzione di questo capolavoro gastronomico. Un prodotto a cui Fiorucci dedica una cura particolare, sia nella scelta della stagionatura che nel confezionamento in atmosfera protettiva. Da cosa deriva il pregio del Parmigiano Reggiano, tra i tanti formaggi italiani ed esteri? In primi dal suo disciplinare di qualità. Il Parmigiano Reggiano viene prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, a sinistra del fiume Reno e Mantova, a destra del fiume Po.

Acquista Subito
39,00 

Il Parmigiano Reggiano nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, dove viene proseguita l’eccellenza nella produzione di questo capolavoro gastronomico. Un prodotto a cui Fiorucci dedica una cura particolare, sia nella scelta della stagionatura che nel confezionamento in atmosfera protettiva. Da cosa deriva il pregio del Parmigiano Reggiano, tra i tanti formaggi italiani ed esteri? In primi dal suo disciplinare di qualità. Il Parmigiano Reggiano viene prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, a sinistra del fiume Reno e Mantova, a destra del fiume Po.

Acquista Subito
Promo
24,60 

🥇Parmigiano Reggiano stagionatura 60 mesi, una punta classica, sottovuoto. 500 grammi 🥇Ideale da pasto e da servire a spicchi per aperitivo. 🥇E’ un formaggio dalle qualità straordinarie, premiato in molte competizioni internazionali. È ricercato anche dai migliori ristoranti d’Italia e di tutto il mondo, come il ristorante AIMO e NADIA a Milano, l’ENOTECA PINCHIORRI a Firenze, la Fromageria Laurent Dubois Miglior Apribottiglie di Francia, il guscio d’oro a Tokyo, le quattro stagioni di Los Angeles, inItaly di Singapore, CAVE Wengler del Lussemburgo.

Acquista Subito
89,90 

1 kg. Parmigiano Reggiano 7 anni di invecchiamento, 2 pezzi da 500 grammi + sacchetto salvafreschezza Il Parmigiano Reggiano dei migliori ristoranti del mondo (leggi elenco) ENOTECA PINCHIORRI - Firenze, LE COQUE D'OR - Tokyo, LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL -London, etc..

Acquista Subito
119,00 

Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse. Special Pack Degustazione 3 Stagionature, 24, 30 e 40 mesi. Contiene 3 Punte da 1 Kg sottovuoto.

Acquista Subito
29,90 

Parmigiano Reggiano Dop Grattugiato Fresco stagionato oltre 24 mesi, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse. Busta da 500 grammi ideale per le tue ricette. La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.

Acquista Subito
49,90 

Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse. Special Pack Degustazione 3 Stagionature, 24, 30 e 40 mesi. Contiene 3 Tranci da 250 g incartati e sottovuoto.

Acquista Subito

Alimentari e cura della casa

Parmigiano Reggiano 34/36 mesi

29,40 

Parmigiano Reggiano DOP di primissima scelta e qualità superiore Prodotto di qualità superiore da bovine nutrite naturalmente Prodotto come un tempo con caseificio accanto alla stalla

Acquista Subito
22,99 

PARMIGIANO DI MONTAGNA | Ciò che rende il nostro Parmigiano Reggiano differente è la montagna: la produzione con latte proveniente da allevamenti situati sull’Appennino, i cui bovini offrono un latte di migliore qualità perché più ricco di proteine e sostanze nutritive, dona al Parmigiano Reggiano GustoEmilia 24 Mesi un gusto più vivo. DA GUSTARE | Goditi il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna dal sapore mediamente intenso e sapido in armonia con il dolce/salato, a pezzi o grattugiato. La media stagionatura 24 mesi dona a questo formaggio un leggero aroma di burro fuso, sentori di frutta secca e spezie, per una struttura minutamente granulosa che tende a sfaldarsi in scaglie SENZA LATTOSIO | Il Parmigiano Reggiano GustoEmilia è senza lattosio e quindi adatto a tutti. Se sei intollerante, non devi preoccuparti di assaporare il nostro Parmigiano Reggiano di Montagna: goditi in tutta tranquillità il suo sapore inconfondibile, a seconda della stagionatura che preferisci.

Acquista Subito
15,58 

Il parmigiano stagionato 22 mesi è un formaggio saportito e perfetamente friabile Il gusto inconfondibile con cenni di frutta secca e spezie, dati dalla sapiente e lunga stagionatura Conservare a temperatura max +4°C

Acquista Subito
26,90 

Selezione prima scelta di altissima qualità Stagionatura minima di 24 mesi Perfetto come formaggio da pasto e/o da grattugiare

Acquista Subito
1,98 

Il gusto del parmigiano reggiano fresco di grattugia Il grattugiato fresco è un formaggio dal sapore dolce ed equilibrato Parmareggio parmigiano reggiano dop grattugiato fresco

Acquista Subito
56,00 

"Bollino Aragosta" 100 ml. -12 anni di invecchiamento + dosatore in vetro L'Aceto "Bollino Aragaosta" profumo tenue e delicato I deale per arricchire carpacci, pinzimoni e insalate. per insaporire a fine cottura crostacei, petti di pollo, costolette d'agnello e carni rosse poco cotte.

Acquista Subito
33,90 

Selezione prima scelta di altissima qualità Stagionatura minima di 18 mesi Perfetto come formaggio da pasto

Acquista Subito
69,90 

Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP A 72 mesi il colore è ambrato, asciutto, estremamente friabile, con sentori di crosta di formaggio, spezie, cuoio, frutta secca, tabacco, assaporato in combinazione con un vino liquoroso riesce a ripristinare perfettamente l'equilibrio in bocca. Perfetto da combinare a due gocce di Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia.

Acquista Subito

Alimentari e cura della casa

EMILIA FOOD LOVE DAIRY_BASED_CHEESE

24,90 

Superati i 24 mesi gli aromi si intensificano, in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità, mentre si accentua la friabilità del formaggio ed è percepibile la tipica grana. Selezione prima scelta di altissima qualità - Perfetto da accompagnare con Aceto Balsamico Perfetto con il nostro condimento Balsamico invecchiato Goccia Nera - EMILIA FOOD LOVE ne garantisce la qualità Importantissima è la stagionatura, periodo durante il quale il Parmigiano cambia carattere e diventa il formaggio sorprendente che tutti ci invidiano. La stagionatura minima è di 12 mesi, ma noi ve lo offriamo di 18, 24 e 36 mesi.

Acquista Subito
49,90 

Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP Oltre i 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa. Si scioglie in bocca; è saporito, talvolta con profumi che ricordano la frutta secca e un retrogusto di noce, chi lo assaggia non può che apprezzarlo. La pasta è giallo paglierino e compatta con numerosi granuli di tirosina. Perfetto da combinare a due gocce di Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia.

Acquista Subito
59,90 

Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati. Perfetto da combinare a due gocce di Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia.

Acquista Subito
88,00 

🌳 AFFINAMENTO: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio, con invecchiamento minimo di 25 anni. Straordinariamente elegante e complesso. Ideale per formaggi invecchiati, gelato artigianale, creme brulèe o anche un cucchiaino come digestivo. 🔆 REALIZZAZIONE: L'aceto balsamico DOP 25 anni è ottenuto dal lunghissimo invecchiamento di Mosto cotto di uve Lambrusco Grasparossa, Trebbiano Montanaro e Trebbiano di Spagna. ⌛ INVECCHIAMENTO: L'aceto balsamico "Extra Vecchio" di La Secchia è un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato almeno 25 anni. Un vero nettare prodotto in piccole quantità e sottoposto a severi controlli da parte del Consorzio per la Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale.

Acquista Subito
73,00 

Extra Vecchio DOP - 25 anni di invecchiamento - Acetaia Malpighi - 100 ml + tappo dosatore Bottiglia Giugiaro da 100 ml, Tappo dosatore, Ricettario Ottenuto dal mosto cotto, maturato in batterie di botti con travaso annuale

Acquista Subito
20,80 

Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939 Stagionatura 30 mesi, ottimo per la grattugia. Si accompagna perfettamente ad un aceto balsamico

Acquista Subito

Alimentari e cura della casa

Parmigiano Reggiano Dop 24 Mesi 1 Kg No Ogm

28,90 

Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939 Ingredienti: buon latte, sale e caglio e tanta passione Stagionatura minima di oltre 24 mesi

Acquista Subito

Alimentari e cura della casa

Parmigiano Reggiano Dop No OGM 12 mesi 1 Kg.

19,40 

Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939 Ingredienti: buon latte, sale e caglio e tanta passione Stagionatura minima di oltre 12 mesi

Acquista Subito

Alimentari e cura della casa

Parmigiano Reggiano Dop No Ogm 36 Mesi 1 Kg

29,90 

Formaggio parmigiano stagionato 36 mesi. Denominazione di origine protetta. Prodotto dal venditore.

Acquista Subito
48,00 

Ottenuto dal mosto cotto, maturato in batterie di botti con travaso annuale DOP - 12 anni di invecchiamento - Acetaia Malpighi Allergeni: contiene solfiti . Certificato dal Consorzio Aceto Tradizionale di Modena

Acquista Subito
Seleziona i campi da visualizzare, gli altri saranno nascosti.
  • Immagine
  • Prezzo
  • Disponibilità
  • Acquista
  • Descrizione
  • Peso
  • Informazioni aggiuntive
Clicca fuori da questa barra per nasconderla
Compara